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冷凍庫で陣取りしているルバーブ消費の為にマフィンを焼きました。
ひっさびさにミニマフィン型を取り出し・・
ほこりかぶってたわ^^;

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ブラウンシュガーとなたね油で作った生地。
作ってる最中、粉を全部ドバーっと入れてしまい、牛乳と交互に混ぜんといかんのにTT
最後に牛乳で生地を伸ばす事になりました(涙)

だからか何となくもっちりした焼き上がり・・・。

うーん、なんだかな^^;
中はカスタード入り♪

息子達はルバーブがすっぱーい!と言いながらも食べてくれました^^

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やっぱりマフィンはバター使用の方が好み!
まだ9個も残ってる><
どーしよう?笑


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トマトソースとバジルソースを使ってピザパン^^

フォカッチャ生地にソース2種とチーズを乗せて焼いただけ♪
うまい。
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by peche0325 | 2010-07-09 11:29 | おやつ
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マフィンを焼きました。
甘さひかえめなプレーンな生地にフレッシュなブルーベリーとラズベリー(冷凍)をこれでもか!とゴロゴロ入れました^^

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ブルーベリーは飾り程度にしか使った事ないけど改めて美味しいと実感・・・
焼くと甘酸っぱさが増してまた違う美味しさでした♪
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by peche0325 | 2008-07-26 22:10 | おやつ
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マフィンを焼きました^^
お食事系は初!! きっかけはミスドで買ったマフィン・・・
甘い生地と塩辛さがすっごく美味しくて♪

これは作らなきゃ(笑)と!!
生地にはトマトジュースを入れて、ソテーした玉葱も^^
あ、でも玉葱は食べても全然分からなかった(^^;)

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うーん♪やっぱり甘い生地にウィンナーが美味しい!
何でかな・・・パウンドケーキは焼きたては美味しくないけどマフィンの焼きたては美味しく感じました。
6個できて1個味見して・・・残りは確実に子供達が食べつくすなー
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by peche0325 | 2008-06-27 22:59 | おやつ
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どこかで見かけたオレオの入ったマフィン。
気になったので作ってみました^^ 

オレオっていつ食べても美味しいのよねー♫
ほろ苦クッキーがマフィンともよく合います
今度はチーズケーキにも入れてみたかも^^? 

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本日の3時のおやつになりました^^

混ぜるだけで簡単なのでハルも一緒に「まーぜまーぜ」と言いながらお手伝い。
やっぱり喜ぶね!! 
捏ね上がりのパンをツンツンするのも日課です^^;
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by peche0325 | 2008-04-29 20:50 | おやつ