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ソラのお誕生日ケーキ、最初はでっかいバケツプリンをデコレーションしようと模索中で、牛乳1,5リットル、卵15個も使い、仕込み完了!!

ドキドキしながらひっくり返して、形は保てたけど、みるみるうちに重さに耐えられず割れてきて、無残な結果に(TT)
その無残なプリンは公園で遊んでたガキんちょ達を呼んだらほぼ食べてくれた!(笑)
ハルはアホ!って程食べて夜下痢ピーでトイレで叫んでた・・・。 ほんとバカだわ~

そして仕込み直したケーキがこちら。

冷蔵庫にあったもんケーキ^^;
タルトを仕込む時はいつも2単位で仕込んで冷凍してて、本当日頃の自分に感謝?
あとはちょっくら賞味期限の切れたクリームチーズもあったのでレアチーズタルト。

クリチの賞味期限の事実は私しか知りませんが、みんな元気やし大丈夫(笑)

とりあえずそれなりにまとまってよかった~!

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湿気止め目的のチョコが一応アクセント。
でもこの上にラズベリージャムとかあれば尚よかったな~と今更思う。。

ソラのお誕生日までは苺が手に入よかった♪
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by peche0325 | 2013-05-26 22:01 | おやつ
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少し前に作ったタルト。

冷凍、冷凍・・・ほぼ冷凍してた物でできた1台。

でも美味しかった♪
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by peche0325 | 2013-04-10 22:25 | おやつ
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特別な日のケーキ

大震災の日、だけど大切な友達の結婚記念日♪

今年で3回目
あーくん誕生日のパーツを使い、作ったケーキ。

さっぱりしたラズベリーのムースとこってりなグラサージュ
多分、多分美味しいと思う(笑)

7周年おめでとう。
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by peche0325 | 2013-03-15 21:46 | おやつ
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先週土曜日にあーくんのお誕生日会をしました♪

ケーキのリクエストは「チョコ!!!」
なので嫌味な程チョコチョコしいケーキを作成・・・。

ココアスポンジにチョコムース、グラサージュ、小枝。

グラサージュ、初めてやってみたけど、意外とそれなりにできたわ^^

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カット汚~
18センチを8カットにしたけど、10カットにすればよかった^^;
濃い、濃すぎる・・・。

あーくんとハルはペロっと平らげてたけど(笑)

この日は義母とおばあちゃんが来てくれて、義母とTSUTAYAでたっけ~なめこシールを買ってもらい、ご満悦のあーくん♪

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ご飯もなんじゃかんじゃと作ったけど、並べてみると貧相やな・・・
でも頑張った私、うん。
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by peche0325 | 2013-03-13 22:13 | おやつ
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これまた幼稚園友達のお誕生日ケーキ

そう、1月31日と2月1日!

苺と生クリームのケーキのリクエストで、苺2パック、生クリーム3パックのスペシャルショートケーキ!

ジェノワーズはボッシュの手伝いもあり、最近失敗なし。
粉を特宝笠に替えてから口どけがよくて、ばかり。

パンもだけど、粉でこんなに味、食感が変わるのね~と改めて素材の大事さを感じています~

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今回クッキープレートはお尻が痛くて断念・・・

チョコ細工とかできたらもっと見た目が豪華になるよなぁ・・・

美味しく食べてくれますように☆
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by peche0325 | 2013-02-01 13:16 | おやつ
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幼稚園友達のお誕生日ケーキを今年も私に作らせて頂きました^^♪

前回妹ちゃんのケーキのムースが気に入ってくれたらしく、ムースで、とリクエスト。

ココアのビスキュイがガーンな感じで・・・
ココア入りの生地って苦手~><

じゃあ最初からやめろよ、な感じですが(笑)

カットできないのが残念ですが、バニラのババロア、チョコガナッシュ、フランボワーズのムース、フランボワーズのジュレ

の上にデコレーション♪

ビスキュイ以外は想像通りな感じで。

美味しく食べてくれてよかった^^
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by peche0325 | 2013-02-01 13:01 | おやつ
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ハル、7歳のお誕生日です。

ケーキは普通のショートケーキがいいとのリクエスト。

苺高いし、粒がでかいし・・・
でも買いましたよ~

大好きななめこのアイシングクッキーは本当にやっつけ仕事で、かなりビミョー^^;
やる気って大事(笑)

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プレゼントはなし!って思ってたけど、ちょっと可愛そうなのでなめこの文房具と欲しがってたシルバニアのケーキセット・・・。
シルバニア本当に好き(笑)

でもリカちゃんは嫌いって言ってたのでちょっと安心?

将来の夢は「おうちをつくるひと」だそう。

頑張って建築家になってください~♪
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by peche0325 | 2012-12-20 19:15 | こども
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少し前にご注文頂いたケーキです。

11月初旬、苺がありましぇ~ん!!!
でも何とかピオーネがあったので、ピオーネと無花果とリンゴでそれっぽくデコレーション。

ところで、ピオーネと葡萄は違うの?^^;
果物王国、岡山に住みながら違いが分かりまへん~

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さて、このケーキの中身はマンゴーのムース、ババロア、の間にフランボワーズのゼリーを。
フランボワーズがいい酸味になったかな~と思っています。
試食できないのが何とも残念なのですが、

「ごっつ美味しかった~」 と言ってもらえたし、ケーキが苦手のお兄ちゃんがおかわりまでしてくれたらしくて、それが何より嬉しかったな^^

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何とも微妙なアイシングクッキーは後乗せで。
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by peche0325 | 2012-11-20 20:45 | おやつ
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10日間の夫の夏休みも終わり、夏休みも後半戦!

実家でぐーたらしすぎて体重が…^^;

旦那実家でぐーたらできるって、なかなか幸せ者な私です♪


ケーキは帰省前に頼まれたフルーツタルト
バターがなかったのでアーモンドクリームではなく、カスタード、生クリーム、隠し味にマスカルポーネをたっぷり入れてみました^^

フルーツはメロン、桃、バナナ、キウイ、チェリー

夏らしい色合いで苺はないけど、涼しげでなかなかいいじゃないか!(自画自賛)

18センチのタルトなので、まぁいいサイズなのよ。
これを2人で一気に食べたらしい(笑)
嬉しいねぇ~(๑´ڡ`๑)

それにしてもあきちゃんのあのほっそい体のどこにそんな胃袋があるんだろう…
痩せの大食いってまさに彼女の事でしょう。

T氏、お誕生日おめでとう~
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by peche0325 | 2012-08-20 19:14 | おやつ
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6月14日は夫の28回目のお誕生日、そして結婚して7年が経ちました。

どりあえずケーキ作らんと~と、材料だけ買って、やる気がおきず(笑)
この時期、コテコテの生ケーキは不安やし…

で、冷凍庫に半年は眠ってたであろうタルト生地と、冷凍してたスポンジの残りでいちごのタルトを作成…^^

アーモンドクリームではなく、カスタードのタルト♪
さっぱり美味しい♪

最近は夫の考えてる事が言わなくても分かる様になってきた。

今、コーヒー飲みたいだろうな、とか、甘い物食べたいとか(食べる事が多い・笑)
大体考えてる事が一緒なのですね~

子供達にとっても私にとっても自慢のお父さん、夫!!!! と褒めておこう

これからも一緒に悩んで笑って、歩んでいきたいな。
これからもよろしく^^
うっちーに完全に浮気心ありありだけど許してね♪

こないだのスポルト!ZERO!めざまし!
最高(*´˘`*)♡ そんなあなたが大好き♪


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by peche0325 | 2012-06-21 20:32 | わたし