桃のムース&ゼリー

f0140938_21133081.jpg

桃のムースにするか、ゼリーにするか・・・悩んだあげくどちらもー!!って事で2層にしました^^
マリネに白ワインを入れたら風味が増してより一層美味しくなりました。






f0140938_21154265.jpg
下はピューレにした桃でムース、上はゼリー。
皮も一緒に煮出したのできれいなピンク♫

ムースだけじゃちょっとくどいし、ゼリーだけじゃ物足りない
2層にして正解でした^^ 
夏の冷たいsweetsは特に美味し感じます! あぁでも焼き菓子も食べたいなぁ^^







f0140938_2122538.jpg

[PR]
by peche0325 | 2008-07-08 21:25 | おやつ